Otro deporte nacional

Los placeres son como los alimentos:

los más sencillos son los que nos empachan menos.

(Sanial-Dubay)

Ayer se me olvidó añadir EL TAPEO: cañita, vinito y una tapa. La tapa debe su nombre a la rebanada de pan que se ponía sobre el vaso de vino para taparlo. Con el tiempo, se acompañó de una loncha de jamón, queso o chorizo, y así nació la característica tapa que suele acompañar al vermut, mosto, caña, clara o vino. Hoy en día es ya un ritual. Es la excusa perfecta para pasar un rato animado charlando con los amigos. Comiendo pero sin atiborrarse y, eso sí, siempre acompañado de la bebida!!! Tapear forma parte del buen vivir y es, en mi opinión, una de las costumbres más saludables. Así como los argentinos son adictos al psicoanálisis, los españoles no vamos al psicólogo, sino a los bares. Y dependiendo de la gravedad, le damos al tapeo o al copeo ;-)
Mi sitio favorito de tapeo, por excelencia, ya sabeis cuál es: el barrio Húmedo en León. En Madrid este año hemos frecuentado mucho Las fatigas del querer, un día nos ganamos la camiseta y todo. ¡Gracias Unai!

Bebed porque sois felices, pero nunca porque seáis desgraciados

(Chesterton)